蚌埠冷库库内货位堆垛要求：距冻结物冷藏间顶棚0．2米。距冷却物冷藏间顶棚0．3米。距顶排管下侧0．3米。距顶排管横侧0．2米。距无排管的墙0．2米。距墙排管外侧0．4米。距冷风机周围1．5米。距风道...

蚌埠冷库不得把商品直接散铺在地坪上或垫上席子等冻结；拆肉垛不得采用倒垛的方法；脱钩和脱盘不准在地坪上摔击，以免砸坏地坪，破坏隔热层。3．4．2．商品堆垛、吊轨悬挂，其重量不得超过设计负荷。3．4．3...

蚌埠冷库没有经过冻结的货物，不准直入冻结物冷藏间，以保证商品质量，防止损坏冷库。3．2．5．要严格管理冷库门，商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接...

蚌埠冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。3．2．蚌埠冷库是用隔...

蚌埠冷库企业必须按有关规定配备受过专门教育和培训，具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等专业知识、生产经验和组织能力的各级管理人员和技术人员，有一定数量的技师、助理工程师、工程师、工程师负责冷库的生产、...

蚌埠冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务，起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。1．2．蚌埠冷库冷库结构复杂，技术性强，冷库的使用、维修...